Blog

Čo robiť, keď sezóna jedlých kvetov skončí, no vy túžite po nekončiacom prísune živých, perlivých a osviežujúcich limonád? Založte si na kuchynskej linke vlastný zázvorový štartér. Naučíme vás, ako skrotiť divoké kvasinky a premeniť akékoľvek letné ovocie, bylinky či voňavý čaj na zdravý šumivý drink pre celú rodinu. Leto je z pohľadu klasickej čínskej medicíny obdobím spojeným s elementom Ohňa. Je to čas radosti, dlhých aktívnych dní a nesmiernej prírodnej hojnosti. Naše tel

Túžite po osviežujúcom letnom drinku, ktorý pohladí vaše chuťové poháriky a zároveň urobí radosť vášmu mikrobiómu a zažívaniu? Vymeňte kupované sýtené nápoje za kúzlo divokej fermentácie. Objavte, ako premeniť obyčajnú bazu, medovku či mätu na perlivý šumivý živý nápoj, ktorý schladí vnútorné teplo a udrží vaše telo v dokonalej letnej harmónii. Leto je z pohľadu klasickej čínskej medicíny obdobím najvyššej aktivity, kedy v prírode pulzuje čistá energia Ohňa. Príroda nám v tom

Cítite sa v letných horúčavách unavení, vysušení alebo skrátka bez energie? Klasická čínska medicína ponúka pohľad na letnú hydratáciu, ktorý presahuje obyčajné pitie litrov vody. Naučte sa, ako si nezablokovať trávenie, vyživiť telo na najhlbšej úrovni a prežiť najteplejšie mesiace roka s pocitom absolútnej ľahkosti. Letné mesiace sú obdobím, kedy v prírode aj v našom organizme dominuje element Ohňa. Je to čas hojnosti, radosti a vysokej aktivity. Avšak silné slnečné lúče a

Letné horúčavy nás prirodzene lákajú k všetkému, čo je studené a osviežujúce. Často však v dobrej viere robíme chyby, ktoré naše telo namiesto schladenia zbytočne vyčerpajú. Klasická čínska medicína (CCM) odporúča na vyváženie letného tepla zaradiť potraviny s chladivými vlastnosťami – teda také, ktorých energetická povaha (termika) je osviežujúca až chladná. Čo znamená termika? Každá potravina má na naše telo iný teplotný účinok bez ohľadu na to, či ju vytiahnete z chladničk

Sezóna leta je spojená s fázou Ohňa. Je to čas expanzie, rastu, ľahkosti, jasu, vonkajšej aktivity a kreativity, radosti, ale aj duchovného uvedomenia. Je to čas, keď je energia okolo nás najpovrchnejšia, najhojnejšia, najdostupnejšia a najteplejšia. Stačí sa pozrieť von a uvidíte všetko v plnom raste a v plodoch, ktoré postupne dozrievajú. Leto – vrchol yangovej energie Podľa teórie čínskej medicíny je fáza Ohňa spojená s orgánmi a meridiánmi Srdca a Tenkého čreva – takzvané