Blog

Predstavte si jedlo, ktoré vás pohladí zvnútra, nezoberie vám ani kvapku energie na trávenie a dokáže zreparovať telo po vyčerpaní, chorobe či chladných dňoch. Hoci na prvý pohľad vyzerá len ako obyčajná rozvarená ryža, klasická čínska dietetika ju už po stáročia využíva ako osvedčený liečebný pokrm. Zoznámte sa s kašou congee (v mandarínskej čínštine známou ako čchou či zhōu) – funkčným jedlom pre hlbokú hydratáciu a prirodzenú regeneráciu organizmu. Čo je to vlastne congee?