Blog

Hľadáte ideálnu surovinu pre bleskový obed či večeru, ktorá nezaťaží váš žalúdok, no dodá vám dlhotrvajúcu energiu? Bulgur je chutnejší ako kuskus, výživnejší ako biela ryža a uvaríte ho neporovnateľne rýchlejšie než klasické krúpy. Hoci má v našich končinách stále nálepku nedocenenej obilniny, vďaka svojej príjemnej orieškovej chuti, výraznej vôni a všestrannosti sa rýchlo stane hviezdou vašej špajze. Čo je to bulgur a ako sa vyrába? Bulgur nie je konkrétna plodina, ale ozna