Blog

Keď sa dni začnú skracovať a chladné rána so sebou prinášajú prvé pocity sucha v hrdle či únavy, naše telo prirodzene volá po hrejivej a výživnej strave. V dietetike klasickej činskej medicíny neexistuje jemnejší a zároveň hlbšie pôsobiaci liek než pomaly varená obilná kaša congee (v čínštine známa ako čchou). Spojenie ryže, starodávneho amarantu, sezónnych hrušiek a voňavých korenín vytvára dokonalú rovnováhu, ktorá zahreje tráviaci oheň, dodá dlhotrvajúcu energiu a vyživí

V rýchlom tempe všedných dní často hľadáme zložité elixíry mladosti a exotické superpotraviny, no skutočná regenerácia sa ukrýva v absolútnej jednoduchosti. Ryžové congee s čiernym sezamom predstavuje dokonalé spojenie pomaly uvoľnenej energie zo zrna a hlbokej tonizačnej sily semienok, ktoré vracajú telu vitalitu, prehrievajú stred a dopĺňajú tekutiny tam, kde vzniklo sucho. Hlboká výživa pre krv, obličky a trávenie Zatiaľ čo samotná biela ryža dlhým varom harmonizuje Žalúdo

Predstavte si plodinu, ktorá prežije aj tie najväčšie suchá, no pritom prekypuje živinami. Plodinu, ktorú starí Aztékovia uctievali ako zdroj večnej sily, a pred ktorej benefitmi dnes skláňa hlavu moderná západná veda aj klasická čínska medicína. Reč je o amarante (láskavci) – nenápadnom zrnku s obrovskou silou. Prečo by nemal chýbať vo vašej kuchyni a s čím všetkým dokáže vášmu telu pomôcť? Medzi dnešnými „superpotravinami“ nájdeme kadečo, no máloktorá z nich sa môže pochvál

Hľadáte raňajky, ktoré vás nielen zasýtia, ale dodajú vám skutočnú životnú silu? Zabudnite na klasiku a objavte „zlato Inkov“. Táto krémová quinoa kaša so sušenými marhuľami a vlašskými orechmi je navrhnutá tak, aby zahriala vaše vnútro, vyživila krv a naštartovala vašu imunitu už od rána. Prečo si dopriat’ quinou na sladko? Quinoa je výnimočná tým, že obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín a má nízky glykemický index, čo z nej robí ideálneho spoločníka pre stabilnú hl